الكبدة الجملي واحدة من الأطعمة التي يقبل على تناولها الأشخاص في العيد، فهي تحتوي على فوائد صحية عديدة لا غنى عنها.
وكشف موقع "بولد سكاي" عن فوائد الكبد الجملي وهي كالآتي:-
1- تقوية النظر وتعزيز صحة العين.
2- مفيدة وصحية لمرضى السكر لاحتوائها على عناصر معدنية تعمل على ضبط السكر في الدم.
3- تخلص الجسم من السموم والبكتيريا.
4- تساعد في إذابة دهون الجسم.
5- تساعد على زيادة الحيوانات المنوية لدى الرجال وتعمل على تعزيز القدرة الجنسية.
6- تحمي الأشخاص من الإصابة بالبواسير.
في سياق أخر، طالبت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارى البكتريا والمناعة والتغذية، بعدم أكل اللحوم بعد الذبح قبل مرور 6 ساعات عليها قائلة: يجب الاطمئنان أن اللحوم تمت تنقيتها بشكل جيد من الميكروبات.
وأضافت عبد الوهاب خلال مداخلة هاتفية لبرنامج التاسعة عبر القناة الأولى المصرية، أنه يجب أن يتم تناول السلاطة ثم قطعة اللحمة ثم النشويات فبذلك لا يرتفع السكر.
وتابعت استشارى البكتريا والمناعة والتغذية، أنه يجب أن يتم نقع الكبدة نصف الساعة في اللبن، لأنها مصدر التخلص من السموم في جسم الحيوان.
وأشارت عبد الوهاب، إلى ضرورة أن نعفي مرضى النقرس من أكل "الكبدة والكلاوي والفشه والطحال" ويمكنه أن يأكل لحوما.
إقرأ أيضا..
تصل لإلتهاب المفاصل.. إليك أضرار الإفراط في تناول الزنجبيل!
8 توصيات من وزارة الزراعة لـ"مزارعي الفواكه"..تعرف عليها