ترغب العديد من النساء في طبخ أكلات جديدة و مميزة وتقدمها على مائدتها يومياً بدلًا من حيرة اختيار أصناف الطعام وتكرارها وتمل منها الأسرة، لذا تحتاجين دومًا للتجديد وتقديم أصناف مختلفة عن التي اعتدي على تقديمها.
ومن باب التجديد ، إليكي طريقة عمل فاهيتا الروبيان من المطبخ المكسيكي:
المكونات :
2 كوب من الروبيان منظف ومقشر
عصير ليمونة
ملعقة ملح
ملعقة زيت زيتون
ملعقة فلفل اسود
ملعقة كمون
ملعقة شطة صغيرة
بصلة مقطعة شرائح
2 ثمرة فلفل ملون
2 ثمرة فلفل ألوان
طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
في مقلاة ضعي ملعقة زيت زيتون وضفي شرائح البصل و الفلفل الالوان وقلبيه حتى تذبل ثم ضعيها في وعاء منفصل
ضعي الروبيان في نفس المقلاة حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم ضيفي عليه الفلفل والبصل مرة أخرى
ضيفي كافة البهارات للخليط وقلبية جيدا ثم ارفعيها من على النار وقدميها مع السلطة والأرز الابيض.
إقرأ أيضًا..
بعد مد حظر التجوال.. أطعمة لا يكتمل عيد الفطر بدونها
"أثناء الحجر المنزلي".. طريقة بسيطة لـ عمل أكلات خفيفة وسريعة