"سموم الإسكندرية" تحذر من تناول الفسيخ

حذر مركز سموم جامعة الإسكندرية، المواطنين من تناول الأسماك المملحة، وخاصة الفسيخ، موضحا أن شراءة من أماكن مجهولة المصدر، وغير موثوقة قد يؤدي إلى التسمم، ومشاكل صحية، قد تصل للشلل وتشنج في عضلات الجهاز التنفسي، مما قد يؤدي في بعض الحالات للوفاة.

ومن جانبها أوضحت الدكتورة مها غانم، مدير مركز سموم الإسكندرية، أن أعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ، تشمل "القيء، الإمساك أو الإسهال، عدم وضوح الرؤية، الرؤية المزدوجة، صعوبة في البلع، ضعف العضلات، فشل الجهاز التنفسي، كما أنه من الممكن أن تبدو كنزلة معوية عادية جدا وبعد يوم ل 5 أيام تظهر أعراض الشلل، أو الإمساك أو الزغللة وسقوط جفن العين ثم يبدأ الشلل ينزل على باقي عضلات الجسم تدريجيا.

وأشارت "غانم"، إلى أنه كلما ازدادت كمية السم في الفسيخ تؤدى لشلل بعضلات التنفس ويصبح الشخص غير قادر على التنفس وتؤدي إلى وفاته بشكل سريع، مضيفة أن الفسيخ سواء كان مجهز في المنزل أو بالمحلات فالخطر واحد لكونه تعرض خلال تجهيزه لنفس الظروف التي تساعد على نشاط البكتيريا السامة، منوها أن السم الموجود بالفسيخ لا يتأثر أيضا بالبصل أو الليمون.

وشددت مدير مركز السموم بالإسكندرية، على المواطنين بالتوجه فورا لمركز السموم في حالة ظهور أيا من هذه الأعراض بعد تناول الفسيخ سواء اليوم نفسه وحتى بعد مرور أسبوعين، لافتة إلى أن مصل علاج التسمم الناتج عن الفسيخ يكلف الدولة حوالي 200 ألف جنيه لعلاج شخص واحد.