بعد وفاة والد ايهاب توفيق بسبب المدفأة .. أبرز الأطعمة التي تسبب الدفء

الخميس 09 يناير 2020 | 06:49 مساءً

شب حريق في فيلا والد الفنان إيهاب توفيق صباح اليوم، الخميس، ما أسفر عن وفاة والده، وكشفت المعاينة الأولية أن السبب وراء الحريق هو ماس كهربائي في جهاز المدفأة.

وفي هذا التقرير ننشر أبرز الأطعمة التي تساعد على التدفئة، وتعطي إحساسا بالدفء دون أن تتسبب في زيادة الوزن.

الذرة المشوية :

الذرة المشوى لا يحتوى على سعرات حرارية عالية ويشعرك بالدفء

يصنف الذرة من الأطعمة الشتوية، ويمكن اعتباره من الخضروات النشوية، ولكنه يحتوي على نسب قليلة من السكريات، والدهون، والصوديوم مقارنة بالخضروات النشوية الأخرى، ويتميز الذرة بسعره المنخفض نسبيًا، كما يمكن تحضير الذرة بالعديد من الطرق؛ مثل: السلق، أو القلي، أو الشوي.

حمص الشام :

حمص الشام ـ طريقة عمل حمص الشام ـ طريقة عمل (4)

يعتبر حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء، وأسرع المشروبات الشتوية التى يمكن تحضيرها، كمان أنه يمنحك الدفء و يمدك بالكثير من الطاقة، وذلك لأنه غنى بالبروتين ويوازن نسبة السكر فى الدم.

طريقة عمل حمص الشام :

مكونات حمص الشام:

-250 جرام حمص حصى .

-بصلة كبيرة .

-ملح وكمون حسب الرغبة .

-شطة حسب الرغبة .

-حبة طماطم كبيرة .

-ليمونة .

طريقة عمل حمص الشام :

-انقعى الحمص فى الماء لمدة 3 ساعات.

-وضع كمية من الماء تكفي لتغطية الحمص واغليها على النار .

-بعد غليان الماء ضعى الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلي لدقيقة .

-فى هذه الأثناء ضعى كمية مساوية للماء على النار واتركيها تغلي .

-حين يغلى الحمص فى الماء تخلصى من الماء الأول وضعى عليه الكمية الثانية من الماء المغلي .

-اتركيه حتى يغلى لمدة دقيقة ثم انقليه على نار متوسطة وأضيفى الكمون والبصل والطماطم .

-تابعيه من وقت لآخر مع إضافة ماء ساخن إن لاحظتِ نقص كمية الماء .

-قبل أن ينضج الحمص بشكل كامل أضيفى الملح .

-حين يصبح الحمص لينًا تمامًا يمكنك تقديمه مع إضافة الليمون والشطة وكمون وملح إضافى حسب الرغبة .

البطاطا الحلوة :

طرق طهي البطاطا الحلوة

تعتبر البطاطا الحلوة من أشهر الوجبات الخفيفة، والتى لا تتسبب في زيادة الوزن، كما تحتوي على فيتامين أ، و مضاد الأكسدة .

صينية البطاطا الحلوة:

المكونات:

-كوب من السكر.

-كيلوغرامان من البطاطا الحلوة.

-مكسرات: جوز مجروش، ولوز مقطع إلى شرائح، وفستق حلبي مجروش.

-مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.

طريقة التحضير:

-نغسل البطاطا جيداً من الأتربة العالقة، ثم نضعها في قدر.

-نغمر قدر البطاطا بالماء، ونضعها على حرارة متوسطة، ونسلقها إلى أن تنضج تماماً.

-نرفع القدر عن النّار، ونضع حبّات البطاطا في الماء البارد.

-نقشر البطاطا الحلوة، ونهرسها جيداً. نضيف الزبدة، والسكر، والمكسرات إلى البطاطا، ونمد خليط البطاطا الناتج في صينية.

-نخبز صينية البطاطا الحلوة على حرارة مئتي درجةٍ، لمدة تقارب خمساً وأربعين دقيقة.

شوربة العدس :

ما هي فوائد شوربة العدس

يحتوي العدس على الحديد، والكالسيوم، وفيتامين ب 9، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والسيلينيوم، والفسفور، كما يساعد على تخسيس وزن الجسم، وذلك لأحتوائها على سعرات حرارية، كما أنها تمنح الإحساس بالشبع.