تحت رعاية الأستاذ الدكتور مصطفى النجار، رئيس جامعة مطروح، وفي إطار مبادرة "صنايعية مصر"، التي أطلقها فخامة رئيس الجمهورية السيد عبد الفتاح السيسي، نظمت كلية السياحة والفنادق اليوم الخميس دورة تدريبية بعنوان "فنون وأساسيات الطهي الفندقي"، بالتعاون مع كلية التربية للطفولة المبكرة.
تضمنت الدورة التعرف على أساسيات فنون الطهي الفندقي، متطلبات وشروط الصحة العامة التي يجب اتباعها ومراعاتها بالمطابخ العالمية، بالإضافة للتعرف على كيفية إعداد قوائم الطعام، وتم تجهيز عدد من الوجبات الغذائية الخاصة بالمطبخ والمأكولات البدوية.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
