تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير بسكويت الحلزون في المنزل.
المكونات
3 كوب دقيق.
نصف كوب سمنة.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب سكر مطحون.
ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
2 ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة التحضير
- تخلط الزبدة مع السكر البودرة، يضاف البيض والفانيليا.
- بعدها يضاف الدقيق والبيكنج باودر، ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم تقسم العجينة على جزئين ويضاف إلى جزء منها الكاكاو.
- يشكل من كل خليط كرات صغيرة.
- ثم يشكل من كل 3 كرات من الخليط وخليط الكاكاو كرة كبيرة.
- وبعدها يرص البسكويت في صينية.
- ثم يوضع في الفرن حتى تمام النضج.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
