قال الدكتور أحمد عبد العزيز، أستاذ ورئيس قسم الجراحة بكلية الطب جامعة عين شمس: إن الإكثار من تناول اللحوم، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون يزيد من فرص الإصابة بسرطان القولون.
وأضاف خلال لقائه ببرنامج "معكم"، المذاع على قناة "سي بي سي"، تقديم الإعلامية منى الشاذلي، أن قلة تناول الخضراوات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، يؤدي بالضرورة إلى زيادة فرصة الإصابة بسرطان القولون.
وأشار إلى أن في حالة الإعلامي شريف مدكور، تم استئصال الغدد والأوعية الليمفاوية؛ لأن السرطان ينتشر في هذه الغدد، وإن لم يتم ذلك لا تعد عملية جذرية.