أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي وكيل وزارة الصحة بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية علي الأسواق والمنشآت الغذائية وأماكن تصنيعها وتداولها وإحكام السيطرة والرقابة عليها والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المعروضة بها وحصولها علي التراخيص اللازمة وتوافر كافة الإشتراطات الصحية اللازمة بها للحفاظ علي سلامة المواطنين من أبناء المحافظة.
وتنفيذاً لتعليمات وتوجيهات محافظ الشرقية صرح الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة قامت بشن عدد من الحملات التفتيشية المكثفة علي المنشأت الغذائية بنطاق و المحافظة و أسفرت الحملات عن ضبط إعدام 224 كيلو أغذية تلاحظ وجود تغير في خواصها الطبيعية و ضيط عدد 6 منشأت غذائية غير مرخصة مما يمثل خطورة علي الصحة العامة للمواطنين و تم اتخاذ كافة الاجراءت القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة وتم تحرير عدد 46 محضر جنحة صحية و سحب عدد 66 عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الأدمي.