توجد علاقة وثيقة بين تناول اللحوم وبين الكثير من المخاطر الصحية الأخرى، ومع بدأ العد التنازلي للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، نستعرض أبرز الأمراض التي يصاب بها الأفراد نتيجة الإفراط في تناول اللحوم ومنها:
أمراض القلب
كشفت دراسة حديثة، أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يعمل على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 32 ٪، ويرجع الانخفاض إلى انخفاض الكوليسترول في الدم وضغط الدم في النباتيين.
السرطان
أكدت العديد من الدراسات العلمية على وجود علاقة بين استهلاك اللحوم وزيادة خطر الإصابة بالكثير من أنواع السرطانات المختلفة.
السكتة الدماغية
يؤدي زيادة استهلاك اللحوم الحمراء إلى خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 47 ٪، ولذلك ينبغي عدم الإفراط في تناولها.
مرض السكر
حذرت الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية، من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء أو المصنعة يعمل على زيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
السمنة
تلعب اللحوم دوراً هاماً في الإصابة بالوزن الزائد والسمنة المفرطة، مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، ولهذا يصبح الفرد أكثر عرضه للإصابة بالمخاطر الصحية.
الكوليسترول
تتسبب اللحوم في زيادة نسبة الكوليسترول الضار، الذي يؤدي بدوره إلى انسداد الشرايين والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
