"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة "دريسنج السلطات"

تقدم الشيف إيمان كامل، لـ"بلدنا اليوم"، أسهل طريقة لعمل دريسنج السلطات الذي يمكن استخدامه مع السلطة الخضراء أو سلطات الخضار.

مكونات الدريسنج

ربع كوب زيت.

2 فص ثوم مقشر.

2 معلقة كبيرة ماء.

عصير ليمونة واحدة .

معلقة كبيرة خل أبيض.

التوابل "ملح، فلفل أسود، أعشاب عطرية مجففة مثل إكليل الجبل أو الروز ماري أو الريحان".

طريقة التحضير

1- توضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.

2- تخفق المكونات جيداً مدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام متجانس وثقيل نوعاً ما.

3- تضاف كمية منه إلى طبق السلطة، وتحفظ باقي كمية الدريسنج في الثلاجة.