تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، وذلك نظرا لمذاقها الرائع والجميل لذا نجد الكثير من الصغار يقفون أمام محال الحلوة لشرائها، ولكن هناك العديد من الأمهات، ترفض شراء هذه الحلويات من الخارج، حرصا منهن على صحة وسلامة أبنائهم.
لذا ففي السطور القادمة، نقدم لكم طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت في المنزل، بأقل وارخص التكاليف.
-المكونات
- 4 معالق من كاسترد.
-بسكويت.
-4 معالق من السكر.
- 1/2 كوب من كريمة.
-معلقة زبدة.
-الفانيليا.
-طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت
-نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعما، ثم نترك الزبده على النار حتى تذوب.
-ونضيف البسكوت الفانيليا على الزبدة، لمدة لا تتجاوز الأربع دقائق، ثم نرفعهم من على النار، ومن ثم نضع القليل من الخليط الناتج في قاع أكواب التقديم.
-نضع الفانيليا و الكاسترد و السكر على نار هادئة، ثم نضيف علية الحليب بالتدريج عليهم مع تقليبهم.
- نترك المكونات على النار، حتى تتماسك وتصبح خليط واحد متجانس، مع الإستمرار في القليب، ثم نرفع القدر على النار، مع وضع الخليط الكاسترد فوق البسكويت، وفي النهاية تترك أكواب الكاسترد جانبا حتى تبرد، ثم ندخلها الثلاجة قرابة الثلاث ساعات، ثم يقدم بالهنا والشفا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
