"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة سلطة الفاصوليا الخضراء

تقدم الشيف إيمان كامل لـ "بلدنا اليوم" طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء.

المقادير

فاصوليا خضراء تغسل، وتقطع، وتوضع في ماء مغلي مع قليل من الملح لتسلق جيدًا.

مكعبات طماطم.

مكعبات فلفل اخضر.

التتبيلة : بصل مقطع شرائح رفيعة، ونضيف له خل ورشة سكر، ويوضع جانبًا.

الطريقة :

1- تصفى الفاصوليا من ماء السلق، وتشطف بالماء البارد.

2- نضيف التتبيلة الي الفاصوليا المسلوقة، ونضيف مكعبات الطماطم والفلفل الاخضر والزيت ويقلب الخليط جيدًا.

3- توضع السلطة في الثلاجة ساعة وتقدم باردة.