على الرغم من الفوائد المتعددة لفيتامين "د"، لتكوين العظام والحفاظ على صحتها، بالإضافة للعديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، إلا أن تناول كميات كبيرةٍ منه قد يرتبط بخطر كبير على صحة الإنسان، وفقًا لدراسة أمريكية حديثة.
وكشفت الدراسة العلمية بجامعة روتجرز الأمريكية، إن الجرعات الكبيرة من فيتامين "د" قد تفيد في تحسين الذاكرة، لكنها قد تؤثر في ردود فعل الجسم الضرورية عند القيام بعمل بسيط.
شاركت في الدراسة نساء تتراوح أعمارهن ما بين 50-70 سنة، قام العلماء بتقسيمهم إلى ثلاث مجموعات، حصلت الأولى على 600 وحدة من فيتامين "د" يومياً على مدار سنة فيما حصلت الثانية على 2000 وحدة يومياً في حين حصلت الثالثة على 4000 وحدة.
وخلصت الدراسة إلى أن النساء اللاتي تناولن 2000 وحدة من فيتامين "د" في اليوم، ساعد على تحسين القدرات المعرفية واختبارات الذاكرة والتركيز والاهتمام للمشاركات، لكنها في المقابل وجدت تباطؤ في رد فعلهن، أما النساء اللواتي تناولن 4000 وحدة من الفيتامين، فقد كان هذا التباطؤ في رد الفعل عندهم أكثر وضوحًا.