الزنجبيل مهم وفعال بشكل محدد لمرضى التهاب المفاصل، كونه يحتوي مركبات مضادة للالتهابات، حسبما وجدت دراسات عدة، وفقاً لموقع " manukafeed".
وأوضح الموقع أن في احدى الدراسات، وجد الباحثون إن مستخرج الزنجبيل يسهم في خفض الالتهاب والالم بشكل فعال وقوي، بعد إجراء الجراحة في الركبة وكذلك في تخفيف ألم التهاب المفاصل.
وأضاف الموقع أن الزنجبيل يساعد في تخفيف الام المفاصل للاشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، كما ان تناول الزنجبيل بجرعات عالية ولمدة اربعة اسابيع، اثبت فعاليته في الحد من الالتهاب بشكل ملحوظ.
أشار الموقع أن الزنجبيل يحتوى على مواد مضادة للالتهابات تحد المفاصل المتورمة من نطاق الحركة، وتتسبب في ألم مزمن شديد.