كشف علماء من جامعة تافتس الأمريكية، أن المكونات الطبيعية المتواجدة في الأطعمة النباتية، والتي تتمثل في الفيتامينات والمعادن، قادرة على إطالة العمر ومنع الموت المبكر، مقارنة بالمكملات الغذائية، التي أثبت ضعفها.
ووفقا لما نشره أحد المواقع الأجنبية، بأن الباحثون قاموا بإجراء تجربة على 27 ألف شخص، تتراوح أعمارهم بين 20 فيما أكثر، وبعدما قام العلماء بتحليل المعطيات، التي حصلوا عليها من إجابات المشاركين حول الأسئلة المطروحة في الاستبيان، و التي تمثلت في أن نوع الأطعمة التي تناولوها في غضون 24 ساعة الماضية، وما إذا قد تناولوا مكملات غذائية خلال الأيام الـ30 الماضية.
وعلى مدار الـ6 سنوات، لاحظ العلماء أن من بين المشاركون توفي 3600 مشترك، بعضهم بسبب مرض القلب، و805 بسبب السرطان.
وتوصل الباحثون أن نسبة الوفيات بين الذين تناولوا كميات كافية من المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينK وA والنحاس والزنك، أقل بكثير مقارنة من الذين كانوا يحصلون على هذه العناصر من المكملات الغذائية، كما أنهم اكتشفوا بأن نسبة البوتاسيوم التي يتم الحصول عليها من المكملات الغذائية تسبب السرطان.