دراسة تحذر من خطر الوجبات السريعة على الصحة النفسية

كشفت دراسة حديثة بجامعة جيمس كوك الأسترالية، عن مدى تأثر أنواع الطعام الذي يتناوله الأشخاص والنظم الغذائية المتبعة على الصحة النفسية.

يقول الباحثون القائمون على الدراسة إن الطعام الذي يتناوله الإنسان لا يؤثر على المعدة والجهاز الهضمى فقط، لكن يمتد أثره إلى الحالة المزاجية، حيث إن بعض الأنواع من الطعام قد تجعله عرضة للإصابة بالاكتئاب.

وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يحافظون على تناول طعام بعيدًا عن الوجبات السريعة يتمتعون بصحة أفضل، مقارنة بغيرهم من الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الوجبات السريعة من المطاعم، فهم الأكثر عرضة للاكتئاب.

فيما أعتمد الباحثون فى دراستهم التى أجريت على عدد من الأشخاص يسكنون في مناطق خاليه من مطاعم الوجبات السريعة، وأخرين بمناطق مليئة بالمطاعم، على أخذ عينات دم من المشاركين في البحث، وكانت النتيجة أنه تم رصد اكتئاب لدى عدد من الأشخاص تم التأكد أنهم من سكان المناطق، التي تعتمد في غذائها على مطاعم الوجبات السريعة.