خبيرة طهي تقدم لـ"بلدنا اليوم" طريقة تحضير مافن القرفة

تقدم خبيرة الطهي الصحي إيمان كامل لـ"بلدنا اليوم" طريقة تحضير مافن القرفة:

المقادير :

كوب و ربع دقيق

رشة ملح

ربع كوب زبدة

كوب و ربع سكر بودرة

بيضة واحدة

رشة فانيليا

ثلاثة ارباع كوب لبن رائب

معلقة و نصف صغيرة بيكنج بودر

2 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة :

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة

- تنخل المواد الجافة ( الدقيق، الملح ، البيكنج بودر ، الفانيليا ,،القرفة )

- نضرب السكر البودرة مع الزبدة جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة

- نضيف المواد الجافة بالتدريج بعد نخلها

- نضيف اللبن الرائب و نقلب حتى تمتزج المكونات جيدا

- يوضع الخليط في قوالب الكب كيك و يوضع في الفرن في الرف الاوسط حتى ينضج

للتزيين" زبدة ذائبة مع سكر أبيض و قرفة و ترش على الوجه عندما يبرد الكيك تماما .