خبيرة طهى تقدم لـ”بلدنا اليوم” طريقة عمل كيك الموز والنوتيلا

مع برودة الجو، يرغب جميع الأفراد فى تناول الأطعمة والحلويات التى تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية، رغبة فى التدفئة وحصول الجسم على الطاقة الكافية لممارسة الأعمال اليوم، وتقدم خبيرة الطهى ماهيتاب مصطفى لـ"بلدنا اليوم" طريقة عمل الكيك بالموز والنوتيلا المناسبة لفصل الشتاء.

المكونات

٣ كوب دقيق

 ٣ معالق بيكنج بودر

٦ بيضات

معلقه كبيره فانيليا سائلة

٢ موزه مهروسه

كوب شيكولاته قابله للدهن

نص كوب عين جمل مجروشه

كوب ونص زبده

٢ كوب سكر

طريقة التحضير

احضري العجان أو الخلاط  الكهربائى ثم  اضربى الزبده والسكر

بعد ذلك انزلى بالبيض بالتدريج مع الفانيليا ثم الموز واضربيهم جيدا

ثم أضيفي الدقيق واخلطى المكونات جيدا

بعدها احضري قالب الكيك الطويل وقومى بدهنه بالزيت وبعدها يبطن بورق زبده ، ثم يصب القليل من الخليط ثم عين الجمل والشيكولاته، وبعد ذلك باقي الخليط.

ثم تدخل الفرن علي ١٨٠ لمده ٤٥ دقيقة، وعندما  تستوي تترك فى الفرن بعد إعلاق النار لمدة ربع ساعه وعندما تبرد، تقلب على الوجة الآخر وتزين بالنوتيلا وعين الجمل.