شاهد.. طريقة سهلة لعمل مهلبية البلح

تعد الملهلبية من أسهل وأشهى أطباق الحلوى التى يحبها الكثيرون، وتقدمها الشيف، غادة مصطفى خلال برنامجها، "بيتك مطبخك" على قناة "ten" الفضائية.

المكونات:

كوب بلح رطب أو منزوع النوى

لتر لبن

حليب

نص كوب سكر

نص كوب جوز هند

2 معلقة نشا

معلقة صغيرة حبهان مطحون

معلقة صغيرة قرفة

وللتزيين: 

مكسرات

الطريقة:

وضع اللبن على النار بعد أخذ كوب منه فى الخلاط ليضرب مع البلح والسكر ثم ينزل الخليط على اللبن الموضوع على النار مع وضع الحبهان ثم نضع مياه باردة فى الخلاط وعليه النشا ثم يضرب ويوضع على خليط البلح باللبن على النار لينضجوا سويا، ثم أخيرًا توضع القرفة مع التقليب جيدا ثم تقدم المهلبية فى الكاسات.