قال القمص عبد المسيح بسيط، مدير معهد دراسات الكتاب المقدس بشبرا الخيمة، إن الأقباط في مصر يحبون أكل البلح الأحمر والجوافة في عيد "النيروز"، باعتبار عيد النيروز تذكار للشهداء .
وأوضح خلال حواره ببرنامج "اليوم"، عبر فضائية "دي إم سي"، اليوم الثلاثاء، أن البلح الأحمر يرمز إلى دماء الشهداء، والجوافة نظرا لقلبها الأبيض تشير للقلب النقي.
وتقوم الكنائس بتوزيع "البلح والجوافة" خلال الاحتفالات، ويرمز البلح لدم الشهداء للونه الأحمر من الخارج، من داخل البلحة نواة، وتدل على إيمانهم الثابت، لأنك لا تستطيع كسر قلب النواة، وترمز الجوافة إلى قلب الشهداء الأبيض، لأنهم سفكوا دماءهم من أجل إيمانهم، وترمز بذورها الكثيرة لعدد الشهداء الكثير الذين استشهدوا في هذا العصر.