أشاد الجميع بشخصية الفنان الراحل طارق عبد العزيز، الطيبة وخفة الدم وكانت علاقته مع نجله معتصم علاقة مختلفة، عبارة عن صداقه، حيث كان دائمًا بجانبه ويعطيه النصائح ويترك له حرية التعبير، فى حين يعتبر معتصم والده دائمًا مصدر فخر له، وظهرت طبيعة علاقة طارق عبد العزيز وابنه معتصم من خلال الصور التى كان ينشرها الأخير على السوشيال ميديا.
ونشر معتصم في بوست عام 2021، عبر حسابه على إنستجرام، قائلاً: "بقالي 8 سنين من ساعة أول مواجهة بيني وبين جمهور على المسرح وأنا بحسب اللحظة اللي هقول فيها إني ابن العملاق بدايتها كانت من أول يوم ليا في المدرسة يوم ما اتفقنا إنك تسيبني أكون شخصيتي وبالمرة أبعد عن أحكام الناس والإطارات اللي بيتحط فيها أي حد أبوه مشهور بس دلوقتي اكتشفت أنك أحلى حاجة حصلتلي في حياتي وإن كل كلمة بتقولها بتطلع صح وقد إيه أنا فخور بكل خطوة خطيتها في المشوار بصلبة ضهر ربنا ما يحرمنا منها .. اكتشفت اني حارم نفسي من شرف كبير علشان شوية كلام فارغ في دماغي انا بس وبصراحة أنا مستحرم أعيش وقت تاني من غير أتمتع وأفتخر بإني ابن طارق عبد العزيز".
كانت بداية الفنان طارق عبد العزيز في المسرح الجامعي، ثم انضم إلى فرقة الورشة بقيادة حسن الجريتلي، والتي كانت من أهم الورش الحرة الموجودة في هذا الوقت، وقدم من خلالها مسرحية "داير ما يدور" بطولة الفنانة عبلة كامل وأحمد كمال وأحمد مختار والدكتور محمود اللوزي وسيد رجب ومجموعة كبيرة من الفنانين والكتاب، وقدمت هذه المسرحية على المسرح الثقافي الفرنسي.
كما شارك الفنان الراحل في فيلم "صعيدي في الجامعة الأمريكية" مع الفنان محمد هنيدي، ومجموعة متميزة من الشباب، ومن أشهر أدواره في البدايات دور معد البرامج في فيلم "أصحاب ولا بيزنس"، ودور القبطي في "فيلم ثقافي".
وقدم طارق عبد العزيز العديد من الأعمال الدرامية منها: "رحيم"، "أبوضحكة جنان"، "الجماعة"، "أستاذ ورئيس قسم"، "قابيل"، "مسيو رمضان مبروك أبو العلمين حمودة".