نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج، اليوم الأحد، برنامج تدريبي يهدف إلى تدريب السيدات علي كيفية إدارة المطابخ الكبري واعداد الولائم وانتاج الواجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير تحت عنوان "مطبخ المصرية"، وذلك بقري حياة كريمة.
واستهدف مطبخ المصرية قري الغريزات بمتوسط باجمالي عدد (١٢٠) مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام، يقوم على توفير فرص تدريب وانتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهم الخاصة بالطبخ واعداد الواجبات ليصبحن ذاهبات محترفات، بالاضافة إلى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وتتلقي السيدات التدريب على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة؛ للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبري والواجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوي العاملة المساعدة في المطبخ.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
