تراجع بأسعار الأسماك خامس أيام رمضان

تراجعت أسعار الأسماك اليوم الاثنين الموافق 27-3-2023، بسبب توافر الكميات المطروحة بما يكفي طلبات المواطنين، ويجب مراعاة أن سعر البيع النهائي للمستهلك يتحدد بعد إضافة ربح التاجر وتكلفة النقل من منطقة لأخرى.

أسعار الأسماك اليوم الاثنين خامس أيام رمضان

بلغ سعر كيلو قشر البياض تراوح ما بين من 80 إلى 90 جنيهات، وسجل كيلو سمك قشر البياض أملس مقاس (1) بلدي بسعر 90 إلى 100 جنيهات، والمقاس (2) من 30 إلى 50 جنيها، كيلو سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا، وسعر القراميط 10 إلى 20 جنيها، وكيلو البوري نمرة 1 من 100 إلى 112 جنيه، وسعر البوري نمرة 2 بسعر 85 إلى 95 جنيه وكيلو الثعابين تراوح بين 90 إلى 280 جنيه، وتنتج مصر الأسماك من البحيرات بمعدل يصل إلى 183 ألف طن سنويا.

تراوح سمك المكرونة السويسي من 70 إلى 118 جنيها للكيلو، وسعر المكرونة الخليجي ما بين 52 إلى 60 جنيها، سجل كيلو المكرونة المجمدة ما بين 30 إلى 40 جنيها، بلغ سعر كيلو البلطي مقاس رقم (1) ما بين 60 إلى 69 جنيها، وكيلو البلطي مقاس رقم (2) ما بين ما بين 45 إلى 50 جنيها، وكيلو البلطي الأسواني من 20 إلى 40 جنيها، وكيلو الفيليه البلطي ما بين 30 وحتى 160 جنيها، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.

ولشراء أجود الأسماك يجب ملاحظة عدة مواصفات تُميز السمكة الجيدة عند الشراء، فالطازجة تكون رائحتها أقرب لرائحة ماء البحر، أما الفاسدة فتكون أقرب لرائحة النشادر ونفاذة، كما أن خياشيم السليمة تكون حمراء قريبة من اللون الوردي وغير لزجة، والأقل جودة ستجد خياشيمها مرفوعة عن وضعها الطبيعي، ويجب أن يكون جلد السمكة لامعا، وعند حدوث خدش في جسمها، فالفاسدة تخرج سوائل لزجة، ولا تخرج إذا كانت طازجة.

السردين المجمد بسعر من 45 إلى 55 جنيه، وكيلو الدنيس من 100 إلى 160 جنيه، والمرجان مقاس 2 بسعر من 30 إلى 34 للكيلو، المرجان مجمد من 20 إلى 30، سمك الماكريل مجمد من 25 إلى 35 جنيهًا، وكيلو سمك الوقار من 80 إلى 100 جنيهًا، وكيلو سمك موسى ما بين 160 إلى 270 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم الاثنين

وسجل كيلو الجمبري الجامبو من 400 إلى 450 جنيها، والجمبري نمرة (1) من 300 إلى 350 جنيهًا، والجمبري نمرة (2) اثنين من 165 إلى 255 جنيهًا، والجمبري مقاس 2 مجمد من 90 إلى 170 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو الكابوريا من 28 إلى 82 جنيه، وبلغ سعر كيلو السبيط والكليماري ما بين 120 إلى 200 جنيه.