خبيرة تغذية تكشف عن وجبة إفطار تُساعد على خفض الوزن فور تناولها

كشف سوزي باريل، خبير التغذية الاسترالية عن مكونان وجبة إفطار تساعد على التخلص السريع من الوزن الزائد وتنشيط عملية التمثيل الغذائي .

وكشفت الخبيرة الاسترالية في تقارير صحيفة :" أن وجبة الإفطار أساسية لذلك يجب عدم تخطيها، وتقول "يعتقد الكثيرون، أن الامتناع عن وجبة الفطور هو الطريق الصحيح للتخلص من الوزن الزائد. بيد أن هذا غير صحيح. لأن تناول غذاء مشبعا في الصباح يزيل الجوع طوال النهار ولا يحتاج الشخص إلى تناول وجبات خفيفة". كما تنصح " سوزي بتناول الحبوب الكاملة وكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية مثل الشوفان وموسلي Muesli،التي توفر للعضلات والدماغ الطاقة اللازمة بعد الجوع الليلي.

ووفقا لها يجب ألا ننسى تناول الفواكه والخضروات، التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد.

وتقول باريل، "شرائح الطماطم مع الخبز المحمص وخضروات مبشورة مضافة إلى طبق من البيض أو عصيدة فيها قطع من الفاكهة تزود الجسم بالكمية اليومية اللازمة من الألياف الغذائية والفيتامينات".

كما توصي بتناول مواد غذائية تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات مثل سمك السلمون المسلوق، وبيضتين، ولبن الزبادي وعصائد من الحبوب الكاملة.

كما لا ينبغي استبعاد الدهون "الجيدة" مثل زيت الزيتون والمكسرات وأفوكادو والبذور وغيرها من المواد الغنية والمغذية الضرورية للجسم، التي تساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة.