تشكل القهوة في الصباح، أمر أساسي للكثير من الأشخاص، الذين يجدونها خير وسيلة لبداية نهارهم حتى يطردوا عن أنفسهم النعاس، ويركزوا جيدا في العمل الذي يقومون به، غير مدركين أن تلك العادة ليست آمنة دائما، بل إنها قد تسبب اضطرابات صحية خطيرة.
ويقول الباحث في مركز "أولجي" الكوري الجنوبي للطب، كيم بيونغ كون، إن القهوة تحدث تأثيرا شبيها بالمسكنات في جسم الإنسان، بالنظر إلى ما تحتويه من كافيين، لكن المشروب العالمي الشهير يسبب ضعفا في آليات مقاومة الجسم للألم مع مرور الوقت.
ويحصل هذا التأثير السيء لدى من يعانون الصداع المزمن، وبالتالي، فهم مدعوون إلى تفادي شرب القهوة في الصباح، لأن من شأن ذلك أن يفاقم وضعهم الصحي.
ويوضح الأكاديمي كان جاي هيونغ، وهو باحث في مركز "سامسونغ" الطبي، أن القهوة تحدث تأثيرا منبها لدى الإنسان، لكنها تعمل في الوقت نفسه على تحفيز إفراز أحماض المعدة، ولذا ينصح من يعانون حرقة المعدة، بألا يبدؤوا نهارهم بشرب القهوة، ويوصيهم بأن يعوضوها باحتساء الشاي أو الماء الفاتر.
أخصائية تغذية تكشف القيمة الغذائية للقهوة