تحتار العديد من النساء في تقديم وجبة سحور لذيذة تجعلنا قادرين على الصمود لأطول فترة ممكنة خلال ساعات الصيام الطويلة بعد تقديم وجبة الأفطار، لذلك يقدم مطبخ بلدنا اليوم طريقة تحضير وجبة السحور بطريقة مختلفة ومحببة، تختلف الأذواق والأطعمة.
يمكنك فى سحور يوم 26 رمضان تقديم طبق البيض بالجبنة الفيتا مع الكوسة المحشية بالجبن:
أولا: طريقة عمل البيض بالجبنة الفيتا:
المكونات :
4بيضات
3 معالق من الجبن الفيتا
2 معالق صغيرة من الحليب
زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اخفقى البيض مع الفلفل الأسود وقليل جدا من الملح .
اخلطى الجبن الفيتا مع الحليب وقلبى جيدا.
فى مقلاة غير لاصقة أدهنيها بزيت الزيتون على نار متوسطة، ثم ضيفى البيض مع التقليب حتى ينضج تماما .
ضيفى خليط الجبن فوق البيض، ويمكنك لفه اسطوانيا .
ثانيا :الكوسة المحشية بالجبنة :
المكونات:
6 ثمرات كوسة متوسطة الحجم
جبن كريمى مخفوقة
الثوم المفروم
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة مايونيز
فلفل أسود وبهارات
طريقة التحضير :
احضرى وعاء به ماء مغلى وملح .
قسمى الكوسة إلى نصفين وضعيها فى الماء لمدة 10 دقائق
جففى شرائح الكوسة جيدا
قومى بإخراج قلب الكوسة باستخدام شوكة
اخلطى الجبن الكريمى و الزبدة
يمكنك تزيينها بالأعشاب
احذر.. 5 أخطاء تجعل الكمامة القماش خطرا
مطبخ "بلدنا" يقدم سحور اليوم 23 رمضان
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
