شهدت أسعار الخضروات اليوم الاثنين، استقرارًا نسبيًا، داخل سواق الجملة والتجزئة، نتيجة ركود حركة البيع والشراء،وزيادة المعروض بالأسواق أيضًا، كل ذلك ينتج عنه استقرار في انخفاض الأسعار الفترة المقبلة.
وقال حاتم نجيب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الخضروات داخل سوق العبور انخفضت عن الأيام الماضية بنسبة 10% بسوق العبور نتيجة زيادة المعروض، لكن هناك ارتفاع طفيف في الأسعار داخل الاسواق المصرية ، نتيجة قيام التجار بزيادة هامش الربح.
وأضاف رئيس شعبة الخضر والفاكهة، أن مع من القرب ظهور العروة الشتوية وانتشارها داخل الأسواق، من المتوقع انخفاض الأسعار بشكل جيد.
وجاءت أسعار الخضروات بسوق الجملة اليوم كالآتي:
الطماطم: 2لـ 4 جنيهات للكيلو
البطاطس: 3 لـ5 جنيهات للكيلو
الخيار : 3.5 لـ 5 جنيهات للكيلو
البصل: 2.5 لـ 3 جنيهات للكيلو
البامية: 10 لـ 15 جنيها للكيلو
الملوخية: 1.5 لـ 2 جنيهات للكيلو
الفلفل : 1.5 لـ 2.5 جنيهات للكيلو
الفلفل الالوان 8 لـ 14 جنيهات للكيلو
الباذنجان 1.5لـ 2 جنيهات للكيلو
الكوسة: 3 لـ 6 جنيهات للكيلو
الليمون 5لـ 10 جنيهات للكيلو
الجزر 3.5 لـ 5.5 جنيهات للكيلو
وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويا، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، تفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويا بنسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي.