توقع الدكتور أحمد خورشيد، الخبير في تكنولوجيا الأغذية ومؤسس معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، تأثر جميع دول العالم بالتغيرات المناخية، مشيرا إلى أن استخراج البترول من باطن الأرض وإشعاله بالنيران له تأثير جانبي على رفع درجة حرارة الكرة الأرضية.
وأضاف "خورشيد"، خلال مداخلة هاتفية أجراها عبر فضائية "سكاي نيوز عربية"، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤدي إلى ذوبان الجليد بالمناطق القطبية، ما يساهم بشكل كبير في رفع مستوى المياه بالبحار والمحيطات ، وحدوث فيضانات وسيول.
ولفت الخبير في تكنولوجيا الأغذية، الانتباه إلى أن التغيرات المناخية تؤثر بالسلب على الأمن الغذائي، مشيرا إلى أن هذا التأثير السلبي لن يكون قاصرا على الدول الفقيرة، بل سيمتد إلى الدول اغنية ايضا، موضحا أن الدول الغنية التي تستورد بعض السلع الغذائية مثل القمح، ستتأثر، إما برفع الأسعار أو عدم تصدير الدول المنتجة، حال انخفاض الإنتاجية، منوها بأن هناك 12 مليون شخص في إفريقيا ضحايا انعدام الأمن الغذائي.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
