نشرت وزارة الصحة السعودية، عدد من النصائح للحجاج، لتجنب التسمم الغذائي، منها عدم التأكد من صلاحية الطعام، أو غسله جيدأ، أو لأمور أخرى تتعلق بالنظافة الشخصية، وتضمن هذه النصائح عند اتباعها تجنب حدوث تسمم غذائي طوال فترة أداء فريضة الحج، وجاءت على النحو التالي.
- عليك غسل اليدين قبل وبعد إعداد الطعام.
- استخدام أواني طعام نظيفة.
- غسل اليدين بعد قضاء الحاجة.
- غسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.
- عدم ترك الطعام مكشوفاً.
- التأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.
- عدم شراء الأطعمة من الباعة المتجولين.
- حفظ الطعام في الثلاجة.
- تجنب تخزين الطعام المطهي أثناء التنقل لفترات طويلة.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
