يعتبر طبق الأرز من الأطباق الرئيسية على السفرة العربية، وخاصة السفرة المصرية، كما أن الأرز من الوجبات المهمة والتي تساعد في تكون جسم الأطفال، لذا تحرص الأمهات على إعدادها يوميًا، لكن على الصعيد الآخر، يمل الأطفال من كثرة تكرار الطعام، بنفس الطريقة والأسلوب.
لذا ففي السطور القادمة، نقدم لكم طريقة عمل الأرز البسمتي، بأرخص وأقل التكاليف.
- المكونات
- 4 أكواب من الأرز البسمتي.
-4 أكواب من مرق الدجاج.
- 4 معالق صغيرة من الملح.
- 4 معالق زيت ذرة.
- بصلة مبشورة.
- معلقتين من الصلصة.
- ثوم.
- 1/4 معلقة من الفلفل الحار.
- 1/4 بهارات.
- طريقة تحضير الأرز البسمتي
نقوم بغسل الأرز جيدًا، ثم نضع البصل المقطع على النار، حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
نضع جميع المكونات السابقة، على الأرز ومرقة الدجاج، ثم نتركهم على النار حتى يبدأن بالغليان، ثم نقلل درجة الحرارة الأرز، ويفضل تركه على النار لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، وفي النهاية يقدم طربق أرز البسمتي بجانب دجاجة محمرة، وبالهنا والشفا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
