تقدم الشيف إيمان كامل ل"بلدنا اليوم" طريقة تحضير عصير المشمش والخوخ.
المقادير :
مشمش مغسول و منزوع النوى
خوخ مغسول و منزوع النوى
سكر للتحلية حسب الرغبة
ماء
الطريقة :
1- يوضع المشمش و الخوخ و الماء و السكر في خلاط العصير و يخفق جيدا .
2- يصفى العصير و يصب في الاكواب و يزين بقطع المشمش او الخوخ و يقدم في الحال.