تعتبر العصائر والمشروبات المثلجة، من أكثر الأشياء التي يحرص الكثيرون على تناولها وخاصة في موسم الصيف، وذلك من أجل تعويض نقص السوائل و المياه من أجسامهم.
ونظرًا لاحتواء العصائر المعلبة على نسبة عالية من مواد الحافظة والسكريات، سنقدم لكم طريقة عمل واحد من أشهر العصائر المفضلة لدى الكثيرون وهو عصير التفاح.
- المكونات
- 5 ثمرات من التفاح.
- 6أكواب من الماء.
- ¼ معلقة صغيرة من القرفة.
- 3 معالق من السكر(حسب الرغبة).
- طريقة عمل عصير التفاح
يقطع التفاح إلى قطع ضغيرة مع إزالة كافة بذوره، ثم توضع قطع التفاح داخل وعاء كبير من الماء، وتغلي هذه المكونات على النار الهادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، مع الاستمرار بالتقليب جيدًا، إلى أن يأخذ الماء لون التفاح ونكهته.
ويصفي هذا الخليط من قطع التفاح، ثم نضيف السكر إلى الماء مع تركه حتى يبرد تماما، وفي النهاية نضع القليل من القرفة إلى العصير التفاح، وبالهنا والشفا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
