تعتبر الحلويات الشرقية، من أكثر المأكولات التى يقبل الكثير من المصريين على شرائها خلال شهر رمضان، ولكن على الصعيد الآخر، ترفض الكثير من الأمهات من شراء تلك الحلويات من الخارج، خوفًا على سلامة و صحة أسرتها، لذا ففي السطور القادمة نقدم لكم طريقة عمل "القشيطة" بالمنزل بأقل وأرخص التكاليف.
- المكونات
-علبة قشطة.
- كوب دقيق.
- زيت.
- ½ ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- مكسرات.
- ¼ معلقة من حبة البركة.
- كوب من الشربات.
- طريقة عمل القشيطة.
نخلط السكر بالماء، ثم نضعهم على النار حتى يغلي جيدا، ومن ثم نخلط البيكنج بودر بالدقيق والقشطة وحبة البركة، حتى يصبحوا عجينة متماسكة، ونفرد هذه الجعينة على سطح مع رشها بالدقيق، ثم تشكل على شكل كرات صغيرة، ثم توضع في الزيت المغلي، وعقب خروجها توضع عليها الشربات و تزينها بالمقسرات، وبالهنا والشفا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
