قال الإعلامي محمود سعد، إن أول من فكر في إنشاء الموائد الرمضانية هم الفاطميون، فقد ابتكروا هذه الفكرة عبر العصور وخاصة المعز لدين الله الفاطمي.
وأضاف "سعد" خلال برنامج "باب الخلق" المذاع عبر فضائية "النهار"، أن الفاطميين أقاموا ما عرف باسم السماط وهو عبارة عن مائدة كبيرة تقام لعامة الناس، والتي استوحى منها كلمة مسمط بالعامية.
وتابع أن الفاطميين أقاموا ما يعرف باسم دار الفطر، وهي عبارة عن دار تعمل على مدار 3 أشهر الحرم وهم رجب وشعبان ورمضان، لإعداد الحلوى للفقراء والأعيان، مشيرا إلى أن الخليفة كان يقوم بنفسه بتوزيع الحلوى على الفقراء بالعيد.
وأكد أن أجمل ما يميز موائد رمضان خلال الوقت الحالي وقديمًا هي المحبة، قائلا: "إذا لم تقدم المائدة بمحبة يبقى ملهاش لازمة متعملهاش أحسن، ويكون الطعام في أفضل حال".
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
