كشف فريق من الباحثين فى بريطانيا، عن أهمية الجبن فى الحفاظ على القلب وحمايتة من الأزمات أو انسداد الأوعية، حيث يحتوي الجبن على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات، التي لها تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية، وفقًا لموقع "إكسبرس" الطبى.
وقال العلماء المشاركين فى البحث إن تناول الجبن بشكل يومي يقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية، حيث أجرى الخبراء تجربة شارك فيها آلاف المتطوعين، تم تقسيمهم إلى مجموعتين، وكانت المجموعة الأولى تتناول 40 غرام من الجبن كل يوم، ولم تغير المجموعة الثانية شيئا في نظامها الغذائي.
وبالنتيجة كانت المجموعة التي تتناول الجبن بشكل يومي محمية أكثر من أمراض الأوعية الدموية، حيث ارتفع مستوى الكولسترول الجيد لديهم وانخفض مستوى الكولسترول الضار.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
