طريقة سهلة لعمل كريب الدجاج والمشروم

تشعرين بالملل من سؤال "هنعمل أكل إيه النهارده"، وتريدِ وصفات وسهلة وجديدة ويحبها أولادك، إليكِ طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم، والمقدم من منال الكومي، خبيرة الطهي.

المقادير: 

١ بصلة كبيرة مبشورة.

٤ شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة.

١ كوب مشروم.

ملح وفلفل.

زيت نباتي أو زيت زيتون.

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

ريحان إذا كنتِ تحبينه.

طريقة عمل الكريب:

اخفقِ البيض مع الدقيق في وعاء مناسب، ثم يضاف الحليب والماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، ثم ضيفِ الملح والزبد مع التقليب، وسخنِ مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها، ثم اسكبِ فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي، ثم اتركِ الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الأخر حتى ينضج تمامًا وارفعيه من على النار.

طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم:

احضرِ طاسة وصغِ فيها قليل من الزيت، ثم شوحِ البصل فيها لدقائق، وبمجرد أن يذبل البصل اضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل والتوابل وقلبيهم، وبعض دقائق اضيفِ المشروم واستمرِ في التقليب حتى تنضج المكونات تمامًا، وأخيرًا املأِ  الكريب بالخليط ويمكنك إضافة جبن موتزريلا في حالة الرغبة. 

موضوعات متعلقة..

أسهل طريقة لعمل كيك البيتزا الشهي في المنزل

المخدرات الحلال.. وفي وصفها قالوا ”هي التحويجة التي تفحفح الدماغ”