انطلق منذ قليل، المؤتمر الأول لتعليم الشباب المصري فنون الطهي بالمجان، لمواجهة البطالة تحت عنوان "ماتقفش متكتف"، والذي ينظمه الشيف المصري الإيطالي مسعد للو.
وقال مسعد للو شيف مصري إيطالي، " جئت إلى بلدي لتعليم الشباب فنون طهي البيتزا الإيطالي والذي يمكن من خلالها توفير فرصة عمل، وذلك بمكونات بسيطة توجد داخل كل مطبخ، فهناك العديد من الأنواع التي لانعرفها في مصر وهنا يأتي دوري في نشر ثقافة المطبخ الإيطالي ومن خلال هذه المبادرة سأقوم بتعليمهم طريقة صنع الصلصة وتخزينها لوقت الحاجة، فأنا أتمنى أن تنتهي المعاناة في مصر.
وأضاف للو، "بدأت رحلتي من خلال صنع الحلويات عندما سمعت أنهم يبيعون فضلات الحلويات المتبقاة من المصانع والمحلات عندها قررت أن أعمل بهذا المجال، ثم اتجهت إلى الإنترنت وصفحات السوشيال ميديا".
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
