اتخذت وزارة الزراعة العديد من الإجراءات تجاه زراعة الموز والتخلص من المخالفات في زراعته، ويعد الموز من المحاصيل التي تحتاج إلى مياه وفيرة جدًا أثناء الزراعة.
وقد قامت الإدارة المركزية للمحاصيل البستانية والحاصلات الزراعية لمواجهة مخالفات زراعة الموز والتخلص منها من هذة الاجراءات استنباط أصناف جديد تزيد الإنتاج ومبكرة النضج و الإزالة الجبرية للمخالف وعلى نفقة المخالف وتشكيل لجان مرورية لتطبيق القرارات الوزارية الخاصة بحظر زراعات الأصناف شرهة المياه واتخاذ جميع الإجراءات القانونية والإزالة الفورية للمخالفة فى مهدها و إحلال وتجديد الأراضى القديمة المنزرعة بالمحاصيل الشرهة للمياه وخاصة حدائق الفاكهة وعدم إعطاء موافقات لزراعة الموز فى الأراضى القديمة ولجان لمعاينة بالأراضى الجديدة لتحويل زراعته إلى الرى الحديث بدلاً من الغمر وبرامج توعية للمزارعين بخطورة زراعات الموز و استخدام التقنيات الحديثة فى الرى بالتنقيط أو الرش و مصادرة شتلات الموز المخالفة دون تصريح.
الجدير بالذكر أن زراعة الموز تستهلك كمية مياه ضخمة المياه للفدان الواحد، حيث إن مصر تزرع 84 ألف فدان موز فى السنة فى الوقت الذى تواجه فيه البلاد أزمة فى المياه، و يستهلك "فدان الموز من 10 إلى 18 ألف متر مربع من المياه فى العام".