حماية المستهلك والإرشاد بالفيوم تطرح كيفية شراء لحوم عيد الأضحى

تحت رعاية الدكتور جمال سامي محافظ الفيوم، أصدرت إدارة حماية المستهلك والارشاد الاستهلاكي بتموين الفيوم نشرة إرشادية لرفع الوعي الاستهلاكي لدى المواطنين فيما يتعلق بالتمييز بين أنواع اللحوم وجودتها، وخطورة الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء، والنصائح التى يمكن إتباعها للتقليل من أضرار استهلاك اللحوم خلال فترة عيد الأضحى المبارك. 

وكما جاء في النشرة كيفية الشراء الصحيح للحفاظ على الصحة والتحذير من السلع المغشوشة.

تضمنت النشرة مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والتي تأتي (عدم وجود أختام واضحة - تغير في الشكل الظاهري - وجود رائحة غير مقبولة - وجود لزوجة على سطح اللحم المجمد - خروج سائل لزج عند ذوبان الثلج - وجود فطريات على سطح اللحوم).

كما تضمنت نشرة التوعية التأكيد للمواطنين عند شراء اللحوم المفرومة أن تكون تامة التجميد ولونها وردي ومقبولة الرائحة وعدم وجود فطريات كذلك عند شراء البسطرمة أن تكون خالية من التشققات والفطريات وبالنسبة للانشون أن يكون لونه وردي ومقبولة الرائحة وعلى أن تكون المنتجات في فترة الصلاحية.