يشرح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، في تصريحات خاصة ل بلدنا اليوم، تأثير اقتراب عيد الأضحى المبارك على أسعار الدواجن لما فيه من إقبال كبير على اللحوم، إذ يقول إن أسعار الدواجن في مصر تشهد خلال هذه الفترة الأخيرة ارتفاعًا غير مبرر، وإن أرجعنا بعضه إلى عدة عوامل ومنها موجات الحر الشديدة، والتي تؤثر على الكميات المعروضة في حالة نفوق أعداد كبيرة، لافتًا إلى أنه مع زيادة معدلات النفوق انخفضت كمية الدواجن المعروضة في الأسواق، في الوقت نفسه لم يتراجع الطلب على الدواجن، ما أدى إلى فجوة بين العرض والطلب.
وذكر رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أن خلال الأيام المقبلة من المفترض والمتوقع أن تنخفض الأسعار وذلك مع حلول عيد الأضحى نتيجة لتراجع القوة الشرائية للمستهلكين، وعزوف المواطنين عن شراء الدواجن هذه الفترة وتفضيل اللحوم الحمراء، عنها،مد مشيرا إلى أن في حالة استقرار حالة الطقس من الممكن أن يزداد العرض وذلك قد يسهم أيضًا في استقرار الأسعار.
ولفت إلى أن من ضمن العوامل التي قد تؤدي أيضاً إلى استقرار الدواجن هو توافر الأعلاف في الفترة الحالية، إذ يعتمد إنتاج الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، وتكاليف الأعلاف تؤثر مباشرة على تكلفة الإنتاج المباشر وتسعير الدواجن، منوهاً إلى أنه من المتوقع أن تستمر تقلبات أسعار الدواجن على المدى القصير والمتوسط نتيجة للعوامل المناخية والتغيرات في أسعار المدخلات الزراعية العالمية.