«الامتحانات بدأت».. نصائح ذهبية للطلاب لزيادة التركيز والاستيعاب

مع اقتراب وبدء الامتحانات، يبدأ أولياء الأمور في البحث عن أكثر الأطعمة التي تساعد أبناءهم على زيادة نسب التركيز والاستيعاب.

وقدم الأستاذ الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، عددًا من النصائح الذهبية التي تساعد على زيادة التركيز والاستيعاب لدى الطلاب، وتساعدهم في الفهم أكثر.

وقال «حسونة»، إن التغذية الصحية السليمة تؤثر على الذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى، وهي تشتمل على العديد من المصادر الغذائية، وتكون ما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة التي يتم تناولها بكميات مناسبة لحاجة الجسم ووزنه ونشاطه والحالة الصحية، مع الحرص على تناول الأغذية الخفيفة سهلة الهضم وبكميات مناسبة لعدم الإصابة بالتخمة والشعور بالنعاس.

وتابع «أستاذ التغذية»، أن هناك بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها في التغذية السليمة خلال فترة المذاكرة والامتحانات، ومنها: «الحرص على تناول الوجبات التي تمد الطالب بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة، وتساعد على تحصيل دراسي أعلى وتركيز أفضل وتجعل الطالب أكثر انتباها وأهمها وجبة الإفطار وتحتوى على البروتين والكربوهيدرات مثل تناول كوب من البليلة بالحليب وقطعة من المكسرات, أو ساندويتش من الخبز بالجبنة القريش مع قطعة طماطم وقطع خيار وساندويتش خبز مع بيضة مسلوقة أو كوب حليب مع حبوب إفطار، وتعمل على الإحساس بالشبع وتحسين عمل المح حيث يحتوى البيض على مادة الكولين التي تساعد في عمل المخ وتقوية الذاكرة».

وأكد على أنه يجب الحرص على تناول الكمية الكافية من الماء التي تعمل على ترطيب الجسم وزيادة التركيز ولمنع الإصابة بالصداع أو الدوخة الناجمين عن قلة المياه كما ان الماء البارد يوقظ الإحساس ويزيد الشعور بالانتعاش.

وشدد «الدكتور حسن حسونة» على ضرورة شرب الشاي الأخضر الذى يحتوى على مادة تساعد على نمو والحفاظ على خلايا المخ، كما يحتوى على مواد مضادة للأكسدة التي تقى من الالتهابات بالإضافة إلى احتوائه على كمية معتدلة من الكافيين المنبه للمخ ويساعد على التركيز، ويجب عدم الإفراط في شرب الشاي (1 -2 كوب) والقهوة (فنجان واحد في اليوم) لعدم الإصابة بالأرق وزيادة ضربات القلب، مع ضرورة تناول الأغذية والمشروبات التي تحتوى على الفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية للمخ وتساعد على التركيز، ومنها الأغذية اليى تحتوى على فيتامين "ج" مثل: الجوافة والموالح كالبرتقال، والليمون والعصائر الطبيعية التي تقلل من الإجهاد الحرارى وتزيد من ترطيب الجسم أيضا من المفيد تناول الأغذية التي تحتوى على عناصر الحديد والزنك مثل الكبدة والمأكولات البحرية ومن المصادر النباتية للحديد العسل الأسود، والخضراوات الورقية مثل البروكلي والسبانخ، ويساعد الحديد على عدم الإصابة بالأنيميا التي تسبب قلة التحصيل والضعف العام للجسم ويعمل الحديد على زيادة التركيز.

وأضاف: «إنه لا بد تناول الأغذية التي تحتوى على الأوميجا-3 المهمة جدا للذاكرة وزيادة التركيز، كما في الجوز (عين الجمل) وبذر الكتان والأفوكادو، وكذلك تعتبر الأسماك الدهنية مثل السالمون والسردين والرنجة والماكريل والتونة مصادر مهمة لأوميجا-3، وتعتبر الأسماك بصفة عامة سهلة الهضم تحتوى على البروتين عالي القيمة الحيوية، ومصدر مهم للفوسفور المفيد للمخ»، متابعًا: « يجب الحرص على تناول اللبن ومنتجاته من الزبادي والجبن فليلة الدسم حيث تعتبر من الأغذية المساعدة على تقوية الذاكرة والمساعدة على التركيز لاحتوائها على البروتين الجيد وفيتامينات( د) و(ب)».