قال الفنان أحمد فهيم، إنّه أحب التمثيل عن طريق الفنان الراحل خالد صالح، قائلا: "أحببت التمثيل منذ أن كنت طفلا صغيرا، لم أعلم أن الموهبة كانت لديّ، كان يجب أن أتعلم، ولما قلت للمرحوم خالد صالح أنا عاوز أمثل، قالي مفيش حاجة اسمها عاوز أمثل، التمثيل مهنة، لازم تتعلم الأول، وفضلت أتعلم أكثر من 20 سنة، اشتغلت معاه، تعلمت منه، حتى وصلت إلى هذه النتيجة، وأتقبل النقد بصدر رحب".
وتابع فهيم خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح"، المذاع على قناة dmc، من تقديم الإعلامية هبة ماهر، قائلا:"كان دايما يقولي متعملش حاجة انت مش قدها، نفذت كل تعليماته حتى وصلت إلى ما وصلت إليه اليوم، ولو قدمت شيئا رائعا فهو من الفنان خالد صالح، هو موجود بالنسبة إليّ، أشعر به، صوته في أذني دائما وحاضر معي".
وأشار أحمد فهيم على أن هناك أماكن كثيرة عندما يذهب إليها يشعر أن خالد صالح معه، مشيرًا إلى أن تقديمه لشخصيتي سيد العمدة وعطية أبو عصاية في شهر رمضان المنقضي مثل ضغطا عصبيا كبيرا بسبب اختلاف الشخصيتين، ولكن ما ساعده في ذلك هو توفيق الله عز وجل ورضاه عنه، فعندما انتهى من تصوير 70% من مشاهده في شخصية سيد العمدة بدأ تصوير شخصية عطية أبو عصاية، وهو ما جعله أكثر قدرة على الفصل بين الشخصيتين.
وشارك في بطولة مسلسل "جعفر العمدة" عدد من نجوم الفن أبرزهم الفنان محمد رمضان، والفنانة القديرة هالة صدقي، وزينة، وإيمان العاصي، ومي كساب، ومنة فضالي، وبيومي فؤاد، وأحمد داش، وسلوى عثمان، وطارق الدسوقي، وفريدة سيف النصر، وعصام السقا، وجورى بكر، وأحمد فتحى، وطارق النهرى، ومجدى بدر، وآخرين من الفنانين" والعمل من تأليف وإخراج محمد سامي، وسيناريو وحوار مهاب طارق، وإنتاج شركة ميديا هب سعدى - جوهر .