قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن القمح يأتي من ضمن أولويات الأمن الغذائي، حيث يمثل المحصول الاستراتيجي الأول، موضحا التحركات الملموسة للدولة اتجاه تحقيق الإكتفاء الذاتي من القمح.
وأضاف “صيام” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “هذا الصباح” المذاع عبر فضائية “اكسترا نيوز”، اليوم الأحد، أن الأصناف شهدت طفرة خلال الفترة الماضية وعملت على زيادة إنتاجية الفدان من 8 أردب لـ 18 أردب، لافتًا إلى أن مصر تقع على رأس الدول من حيث إنتاجية الفدان.
وأوضح أن الاكتفاء الذاتي الموجود حاليًا تصل نسبته لحوال 40 أو 42 %، وهم 9.5 مليون طن من أصل 22 مليون طن (الاستهلاك الكلي)، حيث يتم استيراد 12 مليون طن مما يجعلها الدولة المستوردة الأولى.
ولفت إلى أن مركز البحوث الزراعية لديه هدف طموح في رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من 40% لـ 80 %، مشيرًا إلى أن استنباط الأصناف هو الحل.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
