طريقة عمل طاجن الخضار في الفرن.. مناسبة للأجواء الشتوية

 يعد طاجن الخضار في الفرن من الوجبات الشهية جداً ,ويمكن تقديمه بأنواع الخضار المحببة, وخصوصا في فصل الشتاء , لأنه يساعد على تدفئة الجسم , ومن خلال بوابة بلدنا اليوم ,سوف نوفر إليك أسهل طريقة لطهي طاجن الخضار.

المكونات

نرشح لك:بطريقة سهلة وبسيطة .. طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات

كوب من البطاطا

كوب من الجزر

كوب من البازلاء

كوب من الفاصوليا

كوب من الكوسا

لتر من عصير الطماطم

كيلو من اللحم

طاجن الخصار في الفرن

ماء

ملح وفلفل

ملعقة من السمن

ملعقة من الزيت

بصلة كبيرة

طريقة التحضير

نرشح لك: طريقة عمل البطاطا بالقشطة والمكسرات

1.في قدر على النار يوضع الزيت مع البصل ويقلب جيداً ثم يوضع اللحم المسلوق

2.توضع الطماطم والماء ويترك الخليط ليغلي جيداً

3.يضاف كل الخضار ويقلب جيداً

4.يضاف الملح والتوابل ويترك حتى النضج

5.يضاف الخضار واللحم في طاجن كبير ويضاف ملعقة من السمن ويدخل الفرن حتى الحصول على لون شهي.