على طريقة «بلدنا اليوم».. تعرفي على كيفية عمل الموزة الضاني

تعد أكلة الموزة الضاني من أشهر مأكولات عيد الأضحى والتي يفضل العديد تناولها، يقدم موقع «بلدنا اليوم» طريقة عمل ومقادير الموزة الضاني.

مقادير عمل موزة ضاني

موزة ضاني مسلوقة

دقيق، سمن، بهارات، عصير طماطم، ثوم، زيت ملح حسب الرغبة، فلفل أسود، مرقة

تبلي الدقيق بالملح والفلفل الأسود وتقلب الموزة المسلوقة في الدقيق.

شوحي الموزة الضاني في الزيت على النار ثم توضع في الطاجن.

ثم شوحي الثوم في السمن مكان الموزة ثم يضاف عصير الطماطم والبهارات.

ضيفي السمن في الطاجن ويقلب الخليط ثم يضاف خليط الطماطم والمرقة.

توضع فى الفرن حتى تمام النضج لمدة نصف ساعة ثم يقدم.