طالبت شعبة المواد الغذائية، بتحديد تاريخ إنتاج البيض وطباعته على الكرتونة أو البيضة وذلك لتعريف المستهلك البيض الطازج من القديم.
وقالت شعبة المواد الغذائية: عند طباعة تاريخ الإنتاج على البيض سيكون هناك أسعار متفاوتة لـ سعر البيض القديم والجديد.
وكشفت مصادر مطلعة أن عددا من كبار التجار المتعاملين في أسواق البيض اتفقوا مع أصحاب المزارع على رفع أسعار البيض في السوق المصري.
وقالت المصادر إن كبار التجار يحصلون على نسبة ربح من أصحاب المزارع، وذلك عند رفع أسعار البيض في الأسواق المصرية.
وأشارت المصادر إلى أن كبار التجار يسعون إلى تعظيم مكاسبهم وذلك على حساب المواطن المصري.
في السياق ذاته، أعلن عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أسعار كرتونة البيض خلال الوقت الحالي، مضيفًا: الكرتونة حاليًا بـ 75 جنيها وهناك خلل واضح بشأن زيادة الأسعار
وأضاف خلال تصريحات تلفزيونية: كرتونة البيض في المزرعة بـ 63 والمستهلك بـ 75 وهناك خلل ولازم يكون فيه رقابة، زيادة الأسعار فيها حاجة من مضبوطة، لأن أسعار العلف نزلت.
واستكمل رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية: الدولة تسعى جاهدة لتوفير بيض المائدة بأسعار مناسبة للمواطنين في ظل ارتفاع أسعار المدخلات، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة بيض المائدة من المزرعة بلغ 63 جنيها.