الألبان تزيد احتمالات سرطان البروستاتا ودراسة حديثة تكشف السر

كشفت دراسة طبية حديثة أن الرجال الذين يتناولون كميات أكبر من منتجات الألبان، وخاصة الحليب، يواجهون خطرًا أكبر للإصابة بسرطان البروستاتا.

وقد أجرى باحثون بجامعة لوما ليندا الطبية الأمريكية، دراسة ونشرها موقع "ميديكال إكسبريس" الطبي، ولكن لم يجدوا أي ارتباط بين زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وتناول الكالسيوم غير المصنوع من منتجات الألبان، ما يشير إلى أن مواد أخرى غير الكالسيوم تلعب دورًا في مخاطر منتجات الألبان التي تسبب سرطان البروستاتا.

وأظهرت نتائج الدراسة أن الرجال الذين يستهلكون حوالي 430 جرامًا من منتجات الألبان يوميًا (1 كوب من الحليب) واجهوا زيادة بنسبة 25% في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا مقارنةً بالرجال الذين تناولوا 20.2 جرام فقط من منتجات الألبان يوميًا (1/2 كوب من الحليب) في الأسبوع.

كما واجه الرجال الذين يستهلكون حوالي 430 جرامًا من منتجات الألبان يوميًا زيادة أكبر في المخاطر مقارنة بالرجال الذين لا يتناولون منتجات الألبان في وجباتهم الغذائية، وذلك بحسب صحيفة "الشرق الأوسط" السعودية.

وقال الدكتور جاري فريزر المؤلف الرئيسي للدراسة "إن الأسباب المحتملة لهذه الارتباطات بين سرطان البروستاتا وحليب الألبان قد ترجع إلى محتوى الهرمونات الجنسية في حليب الألبان، وسرطان البروستاتا هو سرطان مستجيب للهرمونات".

علاوة على ذلك، ربطت الدراسات السابقة بين تناول منتجات الألبان والبروتينات الحيوانية الأخرى بمستويات أعلى من هرمون عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1)، والذي يُعتقد أنه يعزز بعض أنواع السرطان، بما في ذلك البروستاتا.

وينصح فريزر الرجال الحذرين الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان البروستاتا أو عوامل الخطر الأخرى بـ"الحذر" بشأن استهلاك حتى مستويات معتدلة من حليب الألبان كجزء من نظامهم الغذائي.

وأضاف "إذا كنت تعتقد أنك معرض لخطر أعلى من المتوسط، ففكر في بدائل الصويا والشوفان والكاجو وأنواع أخرى من الحليب غير الألبان".