وجبة غذائية تقوي المناعة لمواجهة كورونا

كشفت خبيرة التغذية الروسية، سفيتلانا فوس، أن "فيليه الدجاج" مفيد للصحة، وأن هذا النوع من اللحوم مثالي لتقوية جهاز المناعة.

وكتبت أخصائية التغذية على صفحتها عبر موقع "انستجرام": "يعد الدجاج أحد أفضل مصادر البروتين"، وفقًا لوكالة "سبوتنيك" الروسية.

وأشارت إلى أن البروتين بالتحديد يحتاجه الشخص للحصول على الأحماض الأمينية التي تشارك في بناء العظام والعضلات والجلد وعناصر الدم والدماغ والأنسجة الأخرى.

وأوضحت خبيرة التغذية أن نقص الأحماض الأمينية يؤثر على جهاز المناعة البشري.

وقالت فوس: "مع نقص أي من الأحماض الأمينية، فإن خلايانا المناعية، التي تصنع الجلوبولين المناعي، لا تستطيع ببساطة إنتاجها بالكمية المطلوبة للاستجابة المناعية".

خطوات تحضير 'الدجاج الحامض' أشهر الاكلات الصينية

خبيرة طهي تقدم لـ”بلدنا اليوم” طريقة عمل الفراخ التركي