كيف تميز البطيخ الجيد من السيء؟

البطيخ، عشاقه كثيرين خاصة في فصل الصيف، يفضلون تناوله مع قطع الجبنة البيضاء كوجبة صيفية ترطب الجسم من حرارة الصيف، وهنا يبدأ المحبون بالبحث عن كيفية شراء البطيخ الجيد ذو الطعم الحلو.

وفي هذا الصدد، قدم خبراء روس مجموعة من النصائح يمكن اتباعها بهدف شراء أفضل بطيخة.

ويقول الخبراء إن أهم نقطة في هذا المجال هو معرفة مصدر البطيخ، ومعرفة مكان زراعته، وهذا يتضمن الكشف عن مستندات الشحن التي تشير بشكل واضح إلى جودة البضاعة.

وقال الخبراء إن من أهم النقاط عند اختيار البطيخ الانتباه إلى الصوت الذي يصدره البطيخ عند النقر عليه، فإذا كان الصوت متوسطًا؛ لا مكتومًا ولا رنينًا، فإن هذه البطيخة هي الأمثل، إذ يدل الصوت المكتوم على أن البطيخة ناضجة أكثر من اللازم، فيما يدل الرنين على أن البطيخة غير ناضجة بشكل كاف.

ومن المهم أيضًا النظر إلى الشكل الخارجي للبطيخ؛ فلمعان القشرة الخارجية يدل على عدم نضوج البطيخ.

كما تظهر البقع الصفراء على البطيخة الناضجة بشكل واضح.

ويشير الخبراء أيضًا إلى أن البطيخ المخدوش أو كثير التشققات دليل على عدم جودة البطيخة، لذا حاولوا تجنبوا شراءها في هذه الحالة.