دجاج بالخضار بصوص الصويا

تسعى ست البيت بشكل دائم أن تقدم أشهى الاطباق والأطعمة لأسرتها المليئة بالفيتامينات والبروتينات الصحيه لهم.

لذا نقدم لكم طريقة عمل طبق الدجاج بالخضار بصوص الصويا.

¾ كيلو  شيش طاووق (أوراك دجاج مخلية ومقطعة مكعبات)

2 كوب  مرق دجاج

2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم

بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة حلقات

¾ كوب  بازلاء مجمدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة  كاري

ملعقة كبيرة  عسل

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا

2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا

4 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًا.

ارفعي الدجاج من الزيت، واتركيه جانبًا.

سخني القليل من الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة 4 دقائق.

ضيفي الدقيق والكاري والجرام ماسالا، وقلبي لمدة دقيقة.

ضيفي المرق ببطء، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق تمامًا.

ضيفي العسل وصوص الصويا، ثم أضيفي الدجاج والجزر والبطاطس والبازلاء، وقلبي جيدًا.

اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الخضار، مع التقليب كل 5 – 8 دقائق.

ضعي الدجاج في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الأرز.

الموضوعات المتعلقة

طريقة عمل الزبادي بالفواكه

أسهل طريقه لعمل لكورن فليكس في المنزل